不可錯過的 ‧ 三明治

如果你去丹麥嘅餐廳嗌份三文治,但來到發覺唔係兩塊包夾住啲餡,唔使心急舉手住,因為開放式三文治就係丹麥嘅特色菜。佢係喺一塊新鮮嘅白麵包/黑麥麵包搽上牛油,然後再放上多樣化嘅配料,例如肉、魚、芝士、各種調味料同蔬菜。喺哥本哈根好多餐廳都有賣開放式三文治,而且各有招牌菜單,坐國泰航空全新直飛哥本哈根航線,清晨就到埗,早午晚各試一間無難道!

不可錯過的 ‧ 當地啤酒

丹麥之所以咁出名啤酒,其實同佢嘅歷史息息相關,維京人嗜啤酒如命,什至只飲淡啤酒唔飲水,到左而家,丹麥人都繼續喜愛啤酒,據講一個丹麥人一年可以飲 80 公升嘅啤酒,所以丹麥嘅啤酒釀造業仍然非常發達,包括世界知名嘅啤酒品牌嘉士伯同樂堡,都係來自丹麥。但一場來到丹麥,記得要試下小型釀酒廠嘅啤酒,佢地多數選用當地材料釀造,限量生產而且各有特色,喺香港買唔到架!

不可錯過的 ‧ 美人魚

去到哥本哈根,有一個人係一定要見一見,佢就係著名美人魚喇!喺1909年,嘉士伯啤酒嘅創辦人因為欣賞左安徒生《小美人魚》改編而成嘅芭蕾舞劇深受感動,所以搵雕刻家艾瑞克森建造左小美人魚雕像。小美人魚像多年來遭受到多次破壞,但始終亦毋損佢嘅吸引力,每日都吸引大量遊客前來同佢合照。

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